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Le mot de l'auteur
Passionnée depuis toujours par l’étroite relation que l’homme entretient avec la nature, j’avais à cœur depuis longtemps d’écrire un ouvrage qui rassemblerait des générations de savoir-faire, d’expérience et de secrets transmis de bouche à oreille. Ces remèdes, recettes et astuces dont les résultats nous laissent souvent pantois, étaient dû essentiellement à l’observation avisée et patiente du monde environnant mais également à un paramètre essentiel auquel nous n’avons malheureusement plus guère recours de nos jours,… le bon sens !
J’utilise et j’apprécie depuis longtemps les préparations aux huiles essentielles du Docteur Valnet, pour leur grande qualité. Ce sont des produits issus de la nature, à la fois simples et puissamment efficaces, qui émanent l’authenticité d’un savoir-faire d’antan. Humaniste et visionnaire, l’homme qui les a créés, avait compris que la nature pouvait nous offrir tout ce dont nous avions besoin.
Il me paraissait par conséquent inconcevable de ne pas associer à mon ouvrage, ce père de l’aromathérapie, médecin et chirurgien qu’était le Docteur Jean Valnet.
Lui, que l’on surnommait le « Docteur Nature », était convaincu que la vérité médicale n’était pas dans la chimie de synthèse, mais bien dans la nature. Prônant ainsi l’alimentation saine bien avant la lettre, il écrivait déjà en 1970 : «La culture biologique apparaît comme la seule solution d’avenir, source de santé et de vie… ».
Il fut un temps où le « Larousse ménager » truffé de recettes et tours de main, faisait partie intégrante du trousseau de toutes jeunes mariées, il leurs offrait ainsi les « clés » indispensables à la bonne tenue d’un foyer. A l’image d’un grand « Larousse ménager », ce livre (la bible Larousse des secrets de grands-mères) remet au goût du jour des produits naturels, écologiques et bon marché et vous offre ainsi la magie retrouvée des savoir-faire d’hier pour mieux vivre aujourd’hui !
Martina Krcmar