Plantes aromatiques

Thym linalol

Thymus vulgaris linaloliferum
(famille des lamiacées)

Quelques notions de botanique

Le thym est un arbrisseau aromatique très résistante qui aime le soleil et pousse à l’état sauvage sur les collines arides et rocailleuses des régions méditerranéennes. Thymus vulgaris est une des 300 espèces différentes de thym. Elle comprend plusieurs chémotypes raison pour laquelle on ajoute toujours le nom de la molécule majoritaire.

Le thym à linalol est réputé pour sa douceur, son odeur agréable et sucrée et sa tolérance exceptionnelle pour la peau.

Un peu d’histoire

Le nom « thym » est emprunté au latin thymum, lui même transcription du grec thumon. Celui-ci désignait une sorte de sarriette et le mot appartient probablement à la famille de thuos, à la fois offrande (que l’on brûle et qui produit de la fumée) et parfum, en raison de l’odeur agréable que dégage la plante naturellement ou lorsqu’on la fait brûler.

Les Égyptiens et les Étrusques utilisaient du thym mélangé à des onguents pour embaumer les morts.

Les Grecs en brûlaient sur les places publiques comme offrande à leurs dieux, et dans les riches demeures. Il était très prisé comme aromate pour parfumer les plats et comme parfum stimulant pour le corps.

Utilisation en aromathérapie