Huile essentielle de CITRON
Citrus limon
(famille des rutacées)
Quelques notions de botanique
L’origine de ce petit arbre est restée longtemps incertaine, notamment en raison de sa diversité inter-variétale. Toutefois, d’après des études phylogénétiques réalisées dans les années 2000, il serait né dans le bassin méditerranéen. Le citronnier est le fruit d’une hybridation naturelle entre le cédrat (Citrus medica) et la lime (Citrus limetta) et le pamplemousse (Citrus paradisi). Ses feuilles sont persistantes, ovales et lancéolées, ses fleurs ont des pétales blancs légèrement violacés et ses axillaires sont réunis en petits groupes.
Un peu d’histoire…
Pendant des siècles, le citronnier n’aura qu’une valeur décorative. Les premières iconographies montrant des citrons datent de l‘époque romaine, et on en relève des traces à Pompéi.
Dans ses Bucoliques, Virgile vantait sa capacité à « adoucir l’haleine puante des Mèdes » et à « apaiser le pouls des vieillards tremblants ».
Vers l’an mille, le jus de citron était recommandé par Avicenne, célèbre médecin et philosophe persan, pour lutter contre les troubles digestifs.
Deux cents ans avant la traversée de l’Atlantique par Christophe Colomb, le citron était déjà embarqué sur les bateaux par les navigateurs arabes pour lutter contre le scorbut.
| Partie distillée | zestes (écorces des fruits) |
| Chémotype | limonène, citrals (néral et géranial) |
| Distillation | pressage à froid sans solvant |
| Origine | Argentine |
| Rendement | 250 kg pour 1 kg d'HE |
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