VANILLE BOURBON (EXTRAIT PUR)

Vanilla planifolia

(famille des orchidacées)

Originaire des grandes forêts vierges tropicales d’Amérique du Sud, le vanillier est une liane de la famille des orchidées qui peut atteindre 15 mètres de long. Appréciée pour son arôme, la vanille entre dans la composition de recettes de cuisine. Apaisante, elle stimule l’appétit et la digestion, donne un parfum délicat aux desserts.

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6,00 €

Partie distillée gousses
Chémotype vanilline, acide vanillique
Origine Madagascar
Rendement 200 g de gousses pour 1 kg d'HE

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